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Meister職人

PANSHIROUの本食ぱんは様々な職人によって作られます。
しかし、生地の状態を見極めるのは40年以上の経験を持つ2人の職人のみです。
本食ぱんを誕生させた人や、出来上がった本食ぱんを伝える人もまた、その道を極めんとする職人
PANSHIROU本食ぱんブランドを支える職人たちをご紹介します。

No.01 ぱん職人 松田 賢次 Kenji Matsuda

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