最新情報News
2022年11月3日 新商品 本食ぱん 角・焼セット
新商品を ご紹介させてください。
開発に 2年以上試行錯誤した 自信をもってお届けできる商品となっております。
第ニ弾
●「本食ぱん 角・焼セット」
税込1,100円 各1斤
★最高のもちもち感と優しい甘さ
そのままで食べていただきたい
『本食ぱん 角』と
★トースト専用を目指した新商品
『本食ぱん 焼』を
各1斤ずつセットにして販売いたします。
——————————————————-
生で食べる≠トーストして食べる
味がある(甘い) ≠味がない
全く反する商品構成を完成させてこそ
食パン専門店を名乗れると、長い間
食パンに対するバリエーションの完結を目指しておりました。
「もと」ぱん専門店として PANSHIROU が想う “答え” をお届けいたします。
セットで食べ比べをしていただけますので、必ず[違い]を実感し、それぞれのいい所を感じてもらえる。そんな商品であると自負しております。
——————————————————
★【本食ぱん 焼】特徴
二律背反 相反する保水力を 追い求め
小麦本来の良さを前面に 焼いて食べていただくための 食パンとなっております。
冷蔵低温長時間(48 時間)熟成・湯種製法により具現化できた「 本食ぱん 焼 」
焼いた時 バケットのようなサクサク食感
(保水力 小)
なのに 中はちぎれない程のねっとり食感
(保水力 大)
きっと初めての感じで びっくりしてもらえると思います。
※温かいうちは、パンナイフでも切りにくいので、カットする際は 底を体側に向けて寝かし、硬い底から歯を当ててカットしてみてください。
油脂類一切使用
無添加
原材料全て国内産
★【本食ぱん 角】 特徴
米飴や甜菜糖を使用して表現できた独自の優しい甘さ。北海道産希少小麦をブレンドする事により、感じていただける究極のモッチモチ感。当日は是非 生のままでお召し上がりいただきたい商品となっております。
油脂類を極限まで押さえた製法
無添加
原材料全て国内産
——————————————————
11月4日 (金) より なんば道頓堀店、なんばマルイ店にて 販売開始いたします!
販売時間は追ってお伝えいたします。
※コメントなどいただけましたら嬉しいです
マーガリン・ショートニング・イースフード・乳化剤・卵・人工甘味料・防腐剤・漂白剤などの” 添加物 ” を一切含まない自然食品です。
もちろん、原材料は全て国内産の商品となっております。
食パン専門店である 当店が 「もと」ぱん専門店として PANSHIROU が想う “答え” をお届けいたします。
本物を選ぶのは 『お客様です 』
最高の素材を、 熟練された職人が 時間と手間を惜しまず 焼きたてのみをお届けいたします。
本当に体に良いものを。
45 年の歴史とともに
※12月までは、なんば道頓堀店・なんばマルイ店のみでのお取り扱いとなります。
※極端に製造に時間がかかる為、本数をご用意出来ない為 ご予約、ご発送はお受け出来ないことご容赦くださいませ。
※順次、本店・東京広尾店でも販売出来ますよう生産体制を整えてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。